Vi præsenterer vores nye restaurant

fra i dag kan vore gæster spise morgenmad og aftensmad her hos os

Vi har åbnet restauranten, da det var vigtigt for os at give vore gæster mulighed for at smage det bedste fra det traditionelle toscanske køkken, retter tilberedt med de opskrifter, der er blevet overleveret i familien gennem generationer, hvor tilberedningen udelukkende sker med de bedste råvarer, og dette betyder lokale produkter der fortrinsvis er økologiske, og som følger årstiderne.

I køkkenet er det samspillet mellem smag og kvalitet der får enkelheden i de typiske toscanske egnsretter til at gå op i en højere enhed, mens den smukke udsigt fra restaurantens spisesal sætter prikken over i’et.

AFTENSMÅLTIDET

Vores restaurant er lidt for sig, og I finder ikke nogen alla carte menu, ejheller nogen tjener til at betjene jer. Vi har valgt en praktisk og økonomisk løsning der tilgodeser alle, hvor I får mulighed for at mærke essensen af det oprindelige toscanske familiekøkken som det var før og stadig er den dag i dag: genuint og afslappende.

Hver dag vil Enzo og Rosita tilberede 2 menuer, en traditionel menu bestående af typiske toscanske egnsretter, og en enklere menu der primært tilgodeser børnene.
I får selv mulighed for at bestemme hvorvidt og hvornår I ønsker at benytte jer af restauranten ved at forudbestille jeres måltider direkte i receptionen dagen forinden.
Vores kok tilbereder jeres retter, som I derefter henter direkte ved disken. Herefter står det jer frit for at sætte jer hvor I vil i spisesalen, hvor I kan nyde den dejlige udsigt over de toscanske bakker.

MORGENMÅLTIDET

Den store og lyse spisestue fungerer som samlingspunkt for morgenmåltidet, måske dagens vigtigste måltid, som giver dig mulighed for at lade dine energidepoter helt op så du får det bedste ud af dagen.

Vi er klar med en stor morgenmadsbuffet hvor du finder salt og sødt: hjemmelavede tærter, frisk brød, vores lækre marmelader for ikke at tale om spegepølse, ost og æg til dem, der foretrækker et proteinholdigt morgenmåltid.
Alle produkterne stammer fra lokale producenter og er af meget høj kvalitet.

FRISK BRØD OG CROISSANTER

HVIS I ØNSKER AT SPISE MORGENMAD I LEJLIGHEDEN

Ønsker I at spise jeres morgenmåltid i afslappede omgivelser i jeres lejlighed, eller ønsker I at smøre en sandwich til dagens udflugt, så er det absolut ikke noget problem. I receptionen kan I bestille alt hvad I behøver: frisk brød, croissanter, spegepølse, mælk, frugt osv.
Vi sørger for at levere varerne direkte til jeres lejlighed den samme morgen. Nemt og enkelt, ikke?

PRAKTISKE OPLYSNINGER

MORGENBUFFET

Fra 7:30 til 9:30

10 € pr person
____________________

5 € for børn op til 6 år
____________________

Morgenmad kan bookes sammen, når du booker din lejlighed
ELLER
du kan bestille morgenmad direkte i receptionen senest kl. 18.00 dagen før gudstjenesten.

LEVERING AF FRISK BRØD

Frisk brød og bagværk vil blive leveret af bageren til receptionen omkring kl. 7.30

Du kan afhente posen mærket med nummeret på din lejlighed, når det passer dig bedst.

AFTENSMAD

Menuen er à la carte baseret på traditionelle retter, men alligevel gensynet med fantasi af Gabriella samt simple retter designet til børn.

For at booke aftensmad skal du give besked til receptionspersonalet og aftale middagstid.

Du kan bestille drinks direkte i restauranten.

Aftensmad skal bestilles i receptionen
dagen før eller senest kl. 12.00 om morgenen.
Muligheden for TAKE AWAY service er tilgængelig.

____________________

ET OPHOLD UDEN BEKYMRINGER

Ønsker du en behagelig ferie, der allerede inkluderer halvpension, så kontakt os venligst for et personligt tilbud.

Ristorante Nonna Bianca

Hvem var bedstemor Bianca

Bianca var en kræmmer, som boede i Lano, nærmere betegnet i Torri, en lille flække med få hjem, hvor vores bondegårdsferiested også ligger.
I 60-erne havde alle små flækker og landsbyer en butik. Det var små købmænd, hvor de nødvendige varer blev solgt til stedets familier og hvor der fandtes lidt af hvert. Disse små forretninger var et knudepunkt og et mødested for datidens beboere.
Men Bianca gjorde mere. Hun begyndte også at tilberede egnens enkle, traditionelle retter til vejfarende og forbipasserende arbejdere, og omdannede sin forretning til en ægte kro, med god mad og drikke.
Disse butikker, som Biancas, fik dog ikke en lang levetid, men blev fortrængt af større butikker med et større udvalg, som i mellemtiden var blevet nemme at nå i bil og disse var også begyndt at blive brugt af omegnens landmænd. Biancas butik måtte desværre lukke i 1963.
Men næsten 60 år senere, da vi gik i gang med at bygge vores nye restaurant og derfor måtte tømme de store rum i gårdens garage, der i årevis kun havde været optaget af støvede redskaber, fandt vi en gammel håndskrevet bog med mange opskrifter. Ved at snakke med byens ældre, som stadig godt kan huske Biancas butik, fandt vi ud af, at det virkeligt var hendes kogebog.
Og det er derfor, at vi har besluttet os til at give vores restaurant navnet Nonna Bianca, til ære for hende, som er en inspirationskilde for os, som har valgt at tilbyde vores gæster den gode smag af det traditionelle køkken.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Ønsker du at vente med tilmeldingen? Indtast din email for at modtage et specialtilbud for dit næste ferieophold.

Tilbuddet gælder kun for de første 10 tilmeldte!

Jeg har læst og accepteret privatlivspolitikken
Web Design Andreapacini.it
© Copyright Belmonte s.a.r.l. - Part. IVA 04918310485 - PRIVACY POLICY - COOKIE POLICY