Ons nieuwe restaurant

Vanaf vandaag serveren we ontbijt en diner voor onze gasten

We hebben het restaurant geopend om onze gasten het beste van de traditionele Toscaanse keuken te bieden, met recepten die al generaties lang in onze familie zijn doorgegeven. We gebruiken uitsluitend lokale producten van topkwaliteit, voornamelijk biologisch geteeld, en seizoensgebonden.

In onze keuken komen smaak en kwaliteit samen waarbij de eenvoud van de typisch Toscaanse gerechten uitstekend tot zijn recht komt. Geniet van het prachtige uitzicht dat vanuit het restaurant bewonderd kan worden, waardoor het allemaal nog net iets lekkerder smaakt.

HET DINER

Ons restaurant is ietwat bijzonder, we hebben geen menu à la carte of een ober om u te bedienen.
We hebben een praktische en voordelige oplossing bedacht, om iedereen tevreden te stellen, en die de ware essentie van de Toscaanse keuken van vroeger overbrengt, vertrouwd en authentiek.
Iedere dag stellen Enzo en Rosita 2 menu’s voor u samen, een traditioneel menu met typische Toscaanse gerechten, en een eenvoudiger menu speciaal voor kinderen.
U kunt zelf beslissen of en wanneer u van het restaurant gebruik wilt maken door een dag van tevoren rechtstreeks bij de receptie te boeken.
De kok bereidt uw gerechten die u bij de balie kunt afhalen. U kunt vervolgens aan uw tafel plaatsnemen in het panoramische restaurant van waaruit u kunt genieten van een prachtig uitzicht op onze Toscaanse heuvels.

HET ONTBIJT

Een ruime en lichte zaal verwelkomt u elke ochtend voor het ontbijt, een belangrijk moment waarop u de energie opdoet voor de rest van de dag.

Wij bieden u een ontbijtbuffet met zoete en hartige producten: huisgemaakte taarten, vers brood, onze heerlijke jams, en tenslotte vleeswaren, kaas en eieren voor wie een eiwitrijk ontbijt verkiest.

Allemaal lokale producten van uitstekende kwaliteit.

VERS BROOD en CROISSANTS

VOOR HET ONTBIJT IN UW APPARTEMENT

Als u liever comfortabel in uw appartement wilt ontbijten, of broodjes wilt klaarmaken om mee te nemen, dan is dat geen enkel probleem. Bij de receptie kunt u bestellen wat u nodig heeft: vers brood croissantjes, vleeswaren, melk, fruit, enz…
En ‘s morgens bezorgen wij uw boodschappen rechtstreeks bij uw appartement. Gemakkelijk, niet?

HOE WERKT HET?

ONTBIJTBUFFET

Van 7:30 tot 9:30

10 € per persoon
_________________________

5 € voor kinderen tot 6 jaar
_________________________

Het ontbijt kan samen geboekt worden bij het boeken van uw appartement
OF
u kunt de dag voor de dienst tot 18.00 uur direct bij de receptie ontbijten.

DE BEZORGING VAN VERS BROOD

Vers brood en gebak wordt rond 7.30 uur door de bakker bij de receptie bezorgd

U kunt de tas met het nummer van uw appartement ophalen wanneer het u het beste uitkomt.

AVONDETEN

Het menu is à la carte gebaseerd op traditionele gerechten, maar opnieuw bekeken met verbeeldingskracht door Gabriella, evenals eenvoudige gerechten ontworpen voor kinderen.

Om een diner te reserveren, dient u het receptiepersoneel op de hoogte te stellen en de tijd voor het diner af te spreken.

U kunt direct in het restaurant drankjes bestellen.

Diner dient bij de receptie te worden gereserveerd
de dag ervoor of om 12.00 uur ’s ochtends.
De mogelijkheid van TAKE AWAY service is beschikbaar.

_________________________

EEN VERBLIJF ZONDER ZORGEN

Als u een comfortabele vakantie wilt waarbij al halfpension is inbegrepen, neem dan contact met ons op voor een gepersonaliseerde offerte.

Ristorante Nonna Bianca

Wie was nonna Bianca

Bianca was een winkelierster die in Iano woonde, en meer precies in Torri, het kleine dorpje waar ook onze agritoerisme is gevestigd.
In de jaren ’60 was er in elk klein dorp of gehucht wel een winkel. Dit waren levensmiddelenwinkels waar essentiële producten voor de plaatselijke families werden verkocht en waar alles verkrijgbaar was. Deze winkels waren een referentiepunt en een ontmoetingsplaats voor de inwoners van die tijd.
Maar Bianca deed nog meer. Ze begon ook met het bereiden van gerechten, eenvoudige gerechten uit de traditionele keuken, voor reizigers en arbeiders op doorreis, waardoor haar winkel een echte herberg werd waar men goed at en dronk.
Winkels zoals die van Bianca waren echter geen lang leven beschoren, want zij werden vervangen door grotere en beter gesorteerde winkels die nu per auto bereikbaar waren en waar ook op het platteland intussen steeds meer gebruik van werd gemaakt. De winkel van Bianca werd in 1963 helaas gesloten.
Bijna 60 jaar later, tijdens de bouw van ons nieuwe restaurant, vonden we bij het leeghalen van de grote schuur van de boerderij, die zoveel jaren alleen als opslag had gediend voor stoffig gereedschap, een oud boek met vele handgeschreven recepten. Uit gesprekken met de dorpsoudsten, die zich Bianca’s winkel nog goed herinneren, konden we opmaken dat het inderdaad haar receptenboek was.
Daarom hebben wij besloten de naam van ons restaurant te wijden aan nonna Bianca, een bron van inspiratie voor ons omdat ook wij ervoor gekozen hebben onze gasten heerlijke gerechten van de traditionele keuken aan te bieden.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief 

Wil je nu niet boeken?
Voer uw e-mailadres in en ontvang direct een speciale aanbieding voor uw volgende verblijf.
Alleen voor de eerste 10 nieuwe leden!

Ik heb gelezen en geaccepteerd deprivacy policy
Web Design Andreapacini.it
© Copyright Belmonte s.a.r.l. - Part. IVA 04918310485 - PRIVACY POLICY - COOKIE POLICY