Notre nouveau restaurant « de la ferme à l’assiette »

« Nonna Bianca », au cœur de notre ferme à Montaione.

En 2020, nous avons ouvert les portes de « Nonna Bianca », notre restaurant « de la ferme à l’assiette », situé dans notre ferme, afin de vous proposer le meilleur de la cuisine toscane traditionnelle. Chaque plat raconte une histoire : celle des recettes transmises de génération en génération dans notre famille.

Notre philosophie repose sur des matières premières de première qualité, des produits locaux et un profond respect de la saisonnalité, typiques des régions de Montaione et du Val d’Elsa. De plus, toutes nos spécialités sont sublimées par la touche unique de notre huile d’olive extra vierge biologique certifiée.

Le cœur de notre cuisine ? Les pâtes fraîches, faites maison avec amour et soin par notre chef Gabriella. Née et élevée sur ces terres, Gabriella préserve les secrets de la tradition et prépare les plats les plus authentiques de notre région depuis plus de 30 ans. Une table face au coucher de soleil toscan

La nouvelle terrasse panoramique extérieure, inaugurée en 2025, est le cadre idéal pour vos moments précieux. Vous pourrez y savourer les délices de notre terroir tout en admirant un panorama spectaculaire, le soleil couchant embrasant les collines toscanes de teintes rouges, un verre de vin local à la main.

Une expérience authentique, un souvenir inoubliable.

Ce qu’ils disent de nous

Repas et service incroyables

Nous avons mangé chez Nonna Bianca pendant notre séjour au Belmonte Vacanze. Nous avions un serveur incroyable, Sara, qui aimait et gâtait nos enfants pendant le repas. Elle s’est surpassée pour rendre notre repas spécial. La nourriture était incroyable. Les gnocchis aux pommes de terre à la saucisse et à l’oignon étaient peut-être notre chose préférée sur le menu, mais le ragoût de sanglier, le lapin et les pâtes au ragu de sanglier étaient vraiment bons aussi. Tout était très frais. L’une de nos choses préférées pendant notre séjour en Italie était les salades – – les ingrédients étaient si frais et celui de Nonna Bianca ne faisait pas exception. Certainement l’un de nos repas les plus memborables en Italie pendant notre séjour de deux semaines!

Dinner at sunset

Dinner at sunset The property’s large and clean restaurant has a beautiful terrace overlooking the Tuscan countryside. We dined enjoying a spectacular view in the light of a sunset sky tinted with a thousand shades. Excellent cuisine, excellent dishes, fast and efficient service, friendly staff. Very good the Pici alla norcina and the cuddles with ham, a note of merit to the chef Lorenzo. An experience to be repeated.

Dinner

We were struck by the landscape and the beauty of the colors. The dinner was perfect. Appetizer, first and second courses in perfect Tuscan style. All accompanied by a good wine Antinori cellar. The sunset made it much more romantic.

Déjeuner et dîner au cœur de la Toscane

Dans notre restaurant agritouristique à Montaione, situé au sein de la ferme, découvrez un mélange de tradition et de simplicité qui vous fera apprécier toute la richesse de la cuisine toscane, authentique et familiale. Nous sommes la destination idéale pour une expérience gastronomique authentique dans le Val d’Elsa, à proximité de Florence, Pise et des tours de San Gimignano et Volterra.

Chaque jour, notre chef Gabriella vous invite à un voyage culinaire inoubliable, à la découverte des grands classiques locaux. Notre carte met à l’honneur les plats toscans les plus appréciés : du savoureux ragoût de sanglier au célèbre steak florentin, en passant par la délicieuse ribollita et les pâtes fraîches maison. Nous proposons également un large choix de plats végétariens préparés avec des légumes frais cultivés dans la campagne environnante.

Un maximum de flexibilité pour vos vacances à Montaione

Nous avons à cœur la détente de toute la famille : pour les plus petits, un menu enfant simple et authentique, spécialement conçu pour eux, est toujours disponible.

Notre carte est accessible à tout moment depuis votre smartphone. Profitez d’une liberté totale durant votre séjour : réservez votre dîner à la réception de notre ferme ou via un simple message WhatsApp, selon vos envies.

Dîner : servi tous les soirs à partir de 18h (idéal pour ceux qui souhaitent dîner tôt au coucher du soleil, ou pour les familles avec enfants).

Déjeuner : le samedi et le dimanche, notre restaurant est également ouvert pour le déjeuner, parfait pour une pause gourmande lors de votre week-end en Toscane.

PETIT DÉJEUNER

Une grande salle lumineuse vous accueillera chaque matin pour votre petit déjeuner, un moment très important de la journée, le moment de faire le plein d’énergie à passer tout au long de la journée.

Nous vous proposons un buffet avec des produits sucrés et salés: gâteaux faits maison, pain frais, nos délicieuses confitures et enfin charcuterie, fromages et œufs pour ceux qui préfèrent un petit déjeuner protéiné.

Tous les produits locaux et d’excellente qualité.

PAIN FRAIS et CROISSANTS

POUR VOTRE PETIT DÉJEUNER À LA MAISON

Si vous préférez prendre le petit déjeuner confortablement dans votre appartement, ou si vous souhaitez préparer un sandwich à manger pendant la journée, pas de problème. A la réception, vous pouvez commander ce dont vous avez besoin: pain frais, croissants, charcuterie, lait, fruits, etc …

Et le matin, nous livrerons vos courses directement à votre appartement. Pratique, non?

COMMENT ÇA MARCHE?

BUFFET DE PETIT DÉJEUNER

De 8h00 à 9h30

12 € par personne
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6 € pour les enfants jusqu’à 6 ans
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Le petit déjeuner peut être réservé ensemble lors de la réservation de votre appartement
OU ALORS
vous pouvez réserver le petit-déjeuner directement à la réception avant 18h00 la veille du service.

LA LIVRAISON DE PAIN FRAIS

Le pain frais et les viennoiseries seront livrés par le boulanger à l’accueil vers 7h30

Vous pouvez récupérer le sac marqué du numéro de votre appartement au moment qui vous convient le mieux.

DÎNER

Le menu est à la carte basé sur des plats traditionnels, mais revisités avec imagination par Gabriella ainsi que des plats simples conçus pour les enfants.

Pour réserver le dîner, vous devez en informer le personnel de la réception et convenir de l’heure du dîner.

Vous pouvez commander des boissons directement au restaurant.

Le dîner doit être réservé à la réception.

La possibilité de service TAKE AWAY est disponible.

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UN SÉJOUR SANS SOUCIS

Si vous souhaitez passer des vacances confortables avec déjà la demi-pension, contactez-nous pour un devis personnalisé.

Ristorante Nonna Bianca

Vous souhaitez connaître notre menu et les nouveautés de notre restaurant à la ferme Nonna Bianca?

Oui, si vous séjournez dans notre ferme, vous pourrez rejoindre le restaurant à pied depuis votre appartement.

Oui, le restaurant est également ouvert aux personnes ne séjournant pas à la ferme, pour le déjeuner et le dîner (uniquement le week-end). Il est toujours conseillé de réserver.

Oui, vous pouvez déjeuner sur notre grande et spacieuse terrasse panoramique, qui offre une vue magnifique sur les collines toscanes.

Oui, il est fortement recommandé de réserver via notre système de réservation en ligne (cliquez ici), par WhatsApp ou en appelant le 0039 057120125.

Bien sûr ! :-)… ils sont les bienvenus et nous pouvons leur offrir un bol d’eau à boire.

Le restaurant est ouvert tous les jours pour le dîner de 18h00 à 22h00 et pour le déjeuner le week-end pendant la saison d’ouverture de la ferme, qui s’étend de fin mars à début novembre.

Bien sûr. Notre restaurant est idéal pour les familles avec enfants.

Nous proposons un menu enfant.

Si vous souhaitez déjeuner chez nous le week-end, vous pouvez également profiter de notre parc animalier et de notre aire de jeux après votre repas.

Une table à langer est à votre disposition dans les toilettes.

Le restaurant se situe à Iano, au 62 Via Torri, un hameau de la commune de Montaione.

Les personnes extérieures à la ferme peuvent se garer juste devant le parking du restaurant et y accéder sans passer par la ferme.

Si vous séjournez à la ferme, vous pouvez vous rendre à pied au restaurant depuis votre appartement.

Bien sûr. Nous proposons des plats à base de légumes de notre région et de notre potager, ainsi que des spécialités végétariennes. Le tout préparé avec notre propre huile d’olive bio.

Absolument. Veuillez nous le préciser lors de votre réservation afin que nous puissions vous proposer la formule demi-pension la plus adaptée à votre séjour.

Oui, nous préférons les paiements par carte de crédit.

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