Ons nieuwe restaurant met streekproducten
“Nonna Bianca” in onze boerderij in Montaione.
In 2020 openden we de deuren van ons restaurant met streekproducten, Nonna Bianca, gelegen in de boerderij om u het beste van de traditionele Toscaanse keuken te bieden. Elk gerecht vertelt een verhaal: dat van de recepten die van generatie op generatie in onze familie zijn doorgegeven.
Onze filosofie is gebaseerd op hoogwaardige grondstoffen, lokaal geproduceerde producten en een diep respect voor de seizoensgebondenheid van ingrediënten, typisch voor de regio’s Montaione en Val d’Elsa. Bovendien worden al onze specialiteiten verrijkt met de unieke toets van onze gecertificeerde biologische extra vierge olijfolie.
Het ware hart van de keuken is verse pasta, met liefde en zorg huisgemaakt door onze chef-kok Gabriella. Geboren en getogen in deze streek, bewaakt Gabriella de geheimen van de traditie en bereidt ze al meer dan 30 jaar de meest authentieke gerechten van onze regio.
Een tafel met uitzicht op de Toscaanse zonsondergang
Het nieuwe panoramische buitenterras, dat in 2025 is opgeleverd, is de perfecte plek voor uw speciale momenten. Hier kunt u genieten van de smaken van ons land, terwijl u het spectaculaire uitzicht bewondert en de rode zonsondergang de Toscaanse heuvels laat kleuren, onder het genot van een glas van onze lokale wijnen.
Een authentieke ervaring, een die u voor altijd bij zal blijven.

























